Basic Latte Art (PRIVATE)
FROM BASICS TO PROFESSIONAL SKILLS
PRIVATE
หลักสูตร Basic Latte Art 1 วัน
พื้นฐานการสร้างลวดลายบนกาแฟ สำหรับการเป็นบาริสต้า
เรียนรู้พื้นฐานการสร้างลวดลายบนกาแฟ (Latte Art) สำหรับบาริสต้ามือใหม่
คอร์สนี้จะพาคุณเข้าใจทุกขั้นตอนตั้งแต่เมล็ดกาแฟ นม ไปจนถึงการเทลวดลายแบบมืออาชีพ พร้อมฝึกลายพื้นฐานอย่างหัวใจ ทิวลิป และโรเซ็ตต้า เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่อยากยกระดับการชงกาแฟให้น่าประทับใจยิ่งขึ้นBasic Barista Course
เวลาเรียน: 9.00 – 16.00 น (พัก 1 ชั่วโมง ระยะเวลาเรียน 6 ชั่วโมง)
Basic Latte Art
เวลาเรียน: 9.00 – 16.00 น (พัก 1 ชั่วโมง ระยะเวลาเรียน 6 ชั่วโมง)
บทที่ 1 ระดับการคั่ว (Coffee Roasting Levels)
บทที่ 2 อายุของเมล็ดกาแฟ (Coffee Bean Freshness)
บทที่ 3 ปริมาณน้ำกาแฟ (Amount of Brewed Coffee)
บทที่ 4 ส่วนประกอบต่างๆในน้ำนม (Components of Milk)
บทที่ 5 การเลือกเหยือกให้เหมาะกับการเทลาเต้อาร์ต (Choosing the Right Pitcher for Latte Art Pouring)
บทที่ 6 การสตีมนม (การเพิ่มอุณหภูมินมด้วยไอน้ำ) (Milk Steaming)
บทที่ 7 การจับถือแก้ว (Cup Holding Techniques)
บทที่ 8 การมิกซ์นม (Milk Mixing)
บทที่ 9 การขึ้นลาย (Pouring Latte Art Patterns)
⠀⠀⠀⠀9.1 การขึ้นลายหัวใจ – Heart Pattern
⠀⠀⠀⠀9.2 การขึ้นลายทิวลิป – Tulip Pattern
⠀⠀⠀⠀9.3 การขึ้นลายโรเซ็ตต้า – Rosetta Pattern
สถานที่เรียน: ON THIS DAY 94 ถนนเลียบคลองประปา หมู่ 6 ต.บ้านใหม่ อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120
จำนวนผู้เรียน: เรียนเดี่ยว, เรียนกลุ่ม 2 คน, เรียนกลุ่ม 4 คน
ราคา: เรียนเดี่ยว 5,000 บาท (Private)
Food(มีอาหารกลางวัน 1 มื้อ)
(ทาง ON THIS DAY จะจัดเตรียมอาหารกลางวันไว้ให้ผู้เรียน หากท่านใดแพ้อาหารหรือไม่รับประทานอาหารประเภทใด สามารถแจ้งเจ้าหน้าที่ได้เลยค่ะ)
สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ
Certificateใบประกาศนียบัตรจบคอร์ส